Estudio del efecto de un extracto fenólico de alperujo sobre el daño isquémico

Abstract

Estudios clínicos y preclínicos relacionados con el infarto de miocardio han mostrado una fuerte correlación entre el daño cardíaco y la activación de la microglía cerebral. Este eje corazón-cerebro puede proporcionar la base para el desarrollo de nuevas aproximaciones terapéuticas con utilidad en los pacientes con infarto agudo de miocardio. Teniendo en cuenta las importantes propiedades antioxidantes y antiinflamatorias que presentan determinados extractos provenientes de productos de desecho del aceite de oliva ricos en polifenoles y triterpenos, resulta de gran interés estudiar el posible efecto beneficioso que pueden tener sobre la salud. Por ello, a lo largo de este trabajo de investigación se llevó a cabo la caracterización funcional de un extracto proveniente del alperujo, el PLE-A (Pressurized Liquid Extraction-Alperujo) en el contexto del daño isquémico cardiaco. En primer lugar, se caracterizó un modelo in vitro que simula la cardiopatía isquémica, empleando cardiomiocitos H9c2 tratados con un agente químico mimético de hipoxia, el cloruro de cobalto (II) (CoCl2). Así observamos que el tratamiento de las células H9c2 con CoCl2 induce acumulación del factor HIF-1α, muerte celular programada y generación de especies reactivas de oxígeno (ROS), dando lugar a un estrés oxidativo. A continuación, se analizó el posible efecto del extracto de alperujo PLE-A en esta situación isquémica. Encontramos que a las dosis a las que no afectaban a la viabilidad celular, el extracto indujo una modulación de la situación hipóxica, mostrando su capacidad antioxidante, pero no era capaz de disminuir la apoptosis de las células. A continuación, para el estudio del efecto del extracto sobre la neuroinflamación que se produce tras los procesos isquémicos cardiacos, se utilizó como modelo experimental la línea celular de microglía (BV2) estimulada con lipopolisacárido, LPS. Se observó que este extracto, PLE-A, disminuía el perfil proinflamatorio asociado a la microglía reactiva sin afectar a la viabilidad de las células.