Estudio de la influencia de la densidad de siembra sobre el rendimiento de forraje en cultivos asociados de cebada y guisante

Abstract

El cultivo de enormes extensiones de terreno con únicamente un cultivo -agricultura de monocultivo es un invento relativamente reciente de la agricultura moderna. Los cultivos mixtos o cultivos asociados son la práctica de cultivar dos o más cultivos en el mismo terreno, además de ser la forma más antigua de producción agrícola sistematizada. No obstante, los cultivos asociados se han ido reemplazando por los monocultivos, especialmente en los países más desarrollados. La competencia entre especies que proporcionan los cultivos mixtos ha sido muy estudiada dentro del mundo de la ecología. Asimismo, existe un gran interés dentro del ámbito de la investigación de las posibles ventajas o inconvenientes que pueden ofrecer los cultivos intercalados. Esto es debido a que requieren menos aportes de nutrientes, control de plagas, poda... que los monocultivos y, como resultado, suelen ser más rentables. Por todo lo anterior, el objetivo principal de este proyecto se basa en la evaluación del rendimiento de la materia seca, utilizada como forraje para alimentar al ganado, de cebada - guisante como cultivo asociado, según diferentes ambientes de cultivo. Por último, se pretende encontrar una combinación de densidades de cultivo que optimice el rendimiento y la comparación del cultivo intercalado con ambos monocultivos.