Proyecto de explotación porcina ibérico de cebo en Santiz (Salamanca)

Abstract

Proyecto de una explotación ibérica de cebo constituida por 1140 animales en régimen integrado. Los animales entran en las instalaciones con 2 meses, finalizando el cebo a los diez meses de acuerdo con la actual norma de calidad del ibérico y alcanzando un peso vivo superior a los 150 KG. Se realizarán 1,5 cebas al año y la dimensión es manejada por un operario a media jornada.