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Ultrasound treatments of tef [Eragrostis tef (Zucc.) Trotter] flour rupture starch α-(1,4) bonds and fragment amylose with modification of gelatinization properties	369

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Abril 2025	4
Maio 2025	26
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Agosto 2025	23
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Abril 2025

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1
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Estados Unidos	76
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Rússia	18
Brasil	9
Espanha	8
Coreia do Sul	7
Venezuela	4
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Austrália	2
Bélgica	2

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Estados Unidos	25
Espanha	2
Coreia do Sul	2
Rússia	1
Venezuela	1
Hong Kong, Região Admin. Especial da China	1

Principais visualizações por cidade

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Inca	8
Dongguan	3
Central	3
Hefei	2
Perth	2
Seoul	2
Shanghai	2
Brussels	2
Amsterdam	1
Balsas	1

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Inca	2
Central	1