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Real-time monitoring of volatile compounds losses in the oven during baking and toasting of gluten-free bread doughs: A PTR-MS evidence	171

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septembre 2024	13
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Consultations : palmarès par pays

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Etats-Unis	20
Chine	16
Singapour	10
France	3
Espagne	2
Australie	1
Brésil	1
Suisse	1
Finlande	1
Hong-Kong	1

Países con más descargas

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Etats-Unis	11
Chine	2
Singapour	1
Finlande	1

Consultations : palmarès par ville

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Singapore	5
Boardman	4
Ashburn	3
Santa Clara	2
Inglewood	2
Central	1
Lappeenranta	1
Mumbai	1
Perth	1
San Jose	1

Ciudades con más descargas

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Ashburn	4
Lappeenranta	1