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Effect of hydration on gluten-free breads made with hydroxypropyl methylcellulose in comparison with psyllium and xanthan gum	378

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Consultations : palmarès par pays

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Etats-Unis	70
Russie	9
Espagne	8
Chine	8
Hong-Kong	6
Brésil	4
France	3
Allemagne	3
Argentine	2
Turquie	2

Países con más descargas

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Etats-Unis	9
Chine	5
Espagne	2
Hong-Kong	1
Russie	1

Consultations : palmarès par ville

	Consultations
Boardman	13
Inca	7
Ashburn	7
Central	6
Los Angeles	4
Council Bluffs	4
Dallas	3
Frankfurt am Main	2
Gravataí	2
Huangpu	2

Ciudades con más descargas

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Los Angeles	3
Inca	2
Ashburn	2
Central	1