• español
  • English
  • français
  • Deutsch
  • português (Brasil)
  • italiano
    • español
    • English
    • français
    • Deutsch
    • português (Brasil)
    • italiano
    • español
    • English
    • français
    • Deutsch
    • português (Brasil)
    • italiano
    JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.

    Parcourir

    Tout UVaDOCCommunautésPar date de publicationAuteursSujetsTitres

    Mon compte

    Ouvrir une session

    Statistiques

    Statistiques d'usage de visualisation

    Compartir

    Voir le document 
    •   Accueil de UVaDOC
    • PROJET DE FIN D'ÉTUDES
    • Trabajos Fin de Grado UVa
    • Voir le document
    •   Accueil de UVaDOC
    • PROJET DE FIN D'ÉTUDES
    • Trabajos Fin de Grado UVa
    • Voir le document
    • español
    • English
    • français
    • Deutsch
    • português (Brasil)
    • italiano

    Exportar

    RISMendeleyRefworksZotero
    • edm
    • marc
    • xoai
    • qdc
    • ore
    • ese
    • dim
    • uketd_dc
    • oai_dc
    • etdms
    • rdf
    • mods
    • mets
    • didl
    • premis

    Citas

    Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem:https://uvadoc.uva.es/handle/10324/59098

    Título
    Proyecto de una industria de elaboración de galletas en el municipio de Piña de Esgueva (Valladolid)
    Autor
    Asensio de la Riva, Ángela
    Director o Tutor
    Relea Gangas, EnriqueAutoridad UVA
    Caballero Calvo, Pedro AntonioAutoridad UVA
    Editor
    Universidad de Valladolid. Escuela Técnica Superior de Ingenierías AgrariasAutoridad UVA
    Año del Documento
    2023
    Titulación
    Grado en Ingeniería de las Industrias Agrarias y Alimentarias
    Résumé
    Este proyecto tiene como finalidad la realización del diseño y ejecución de las obras e instalaciones necesarias para llevar a cabo la elaboración de galletas el municipio de Piña de Esgueva (Valladolid). Se elaborarán distintos tipos de galletas, todos ellos sin gluten, con harinas de avena y arroz en la misma proporción. A lo largo del trabajo se detallará el proceso productivo, desde la recepción de materias primas hasta la expedición del producto final, como la ingeniería de las obras e instalaciones para su puesta en funcionamiento; todo ello cumpliendo la normativa vigente
    Materias Unesco
    3309.07 Productos de Cereales
    Palabras Clave
    Proyecto
    Industria
    Galletas
    Idioma
    spa
    URI
    https://uvadoc.uva.es/handle/10324/59098
    Derechos
    openAccess
    Aparece en las colecciones
    • Trabajos Fin de Grado UVa [31257]
    Afficher la notice complète
    Fichier(s) constituant ce document
    Nombre:
    TFG-L3482.pdf
    Tamaño:
    26.22Mo
    Formato:
    Adobe PDF
    Thumbnail
    Voir/Ouvrir
    Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 InternacionalExcepté là où spécifié autrement, la license de ce document est décrite en tant que Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Internacional

    Universidad de Valladolid

    Powered by MIT's. DSpace software, Version 5.10