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Physical modification of gluten-free flours by ultrasound treatments. Application to the development of new products suitable for the celiac population	609

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Physical modification of gluten-free flours by ultrasound treatments. Application to the development of new products suitable for the celiac population	246

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février 2025	11
mars 2025	82
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Consultations : palmarès par pays

	Consultations
Etats-Unis	95
Russie	31
Espagne	23
Singapour	12
France	11
Corée du Sud	11
Brésil	11
Vénézuela	8
Chine	6
Canada	5

Países con más descargas

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Etats-Unis	15
Espagne	9
Chine	9
Corée du Sud	6
Russie	5
Singapour	4
Brésil	2
Canada	2
France	1
Vénézuela	1

Consultations : palmarès par ville

	Consultations
Jeju City	11
Inca	8
Inglewood	5
Valladolid	5
Central	5
Ashburn	4
Beijing	3
Guelph	3
Madrid	3
Mumbai	3

Ciudades con más descargas

	Descargas
Jeju City	6
Valladolid	6
Ashburn	5
Beijing	2
Guelph	2
Inca	1