Proyecto de explotación de vacuno lechero, con 120 vacas en ordeño, en el término municipal de Meruelo (Cantabria)

Abstract

El proyecto a realizar se trata de una explotación vacuna, de raza Frisona, de carácter lechera con 120 vacas en ordeño en la localidad cántabra de San Miguel de Meruelo. Además de las instalaciones para las vacas en ordeño, hay que añadir unas adecuadas para los lotes no productivos (recría y vacas secas). Por otro lado, se tiene la infraestructura necesaria para el ordeño y para la refrigeración de la leche. También resaltar que esta explotación dispone de varias hectáreas de pastos permanentes y de cultivo de maíz forrajero, para la alimentación del ganado. Finalmente , los productos obtenidos y comercializados en esta explotación son: en primer lugar la leche y en segundo lugar las vacas de desvieje y los terneros .