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Impact of solubilized substances on the techno-functional, pasting and rheological properties of ultrasound-modified rice, tef, corn and quinoa flours	321

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Impact of solubilized substances on the techno-functional, pasting and rheological properties of ultrasound-modified rice, tef, corn and quinoa flours	115

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Junho 2025	9
Julho 2025	13
Agosto 2025	14
Setembro 2025	32
Outubro 2025	22
Novembro 2025	25
Dezembro 2025	0

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Junho 2025

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Julho 2025

4
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3
Setembro 2025

7
Outubro 2025

8
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16
Dezembro 2025

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Principais visualizações por país

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Estados Unidos	32
China	22
Espanha	12
Brasil	12
Hong Kong, Região Admin. Especial da China	7
Rússia	5
Venezuela	4
Vietnã	3
Austrália	2
França	2

Países con más descargas

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Estados Unidos	16
China	8
Hong Kong, Região Admin. Especial da China	4
Rússia	4
Espanha	2
Austrália	1

Principais visualizações por cidade

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Inca	8
Central	7
Valladolid	4
Singapore	2
Baoding	2
Americana	1
Ashburn	1
Baoqiao	1
Beijing	1
Belo Horizonte	1

Ciudades con más descargas

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Central	4
Inca	2
Singapore	2
Ashburn	2
Baoding	1