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Changes on techno-functional, thermal, rheological, and microstructural properties of tef flours induced by microwave radiation: development of new improved gluten-free ingredients	244

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Fevereiro 2025	10
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Índia	6
Espanha	5
Vietnã	2
China	2
Austrália	1
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Principais visualizações por cidade

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Valladolid	4
Ashburn	3
Thane	2
Bhiwandi	1
Campina Grande do Sul	1
Campo Mourao	1
Central	1
Columbia	1
Divinópolis	1
Ghaziabad	1

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Ashburn	5