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Lipase inactivation kinetics of tef flour with microwave radiation and impact on the rheological properties of the gels made from treated flour	238

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France	3
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Hong-Kong	2
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Valladolid	5
Central	2
Mumbai	2
Bhiwandi	2
Istanbul	1
Perth	1
Poznan	1
Winnipeg	1

Ciudades con más descargas

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