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Caracterización de la estructura del almidón en matrices nativas y físicamente modificadas y correlación con sus propiedades tecnofuncionales	268

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Caracterización de la estructura del almidón en matrices nativas y físicamente modificadas y correlación con sus propiedades tecnofuncionales	132

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octobre 2024	22
novembre 2024	20
décembre 2024	34
janvier 2025	8
février 2025	17
mars 2025	27
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Consultations : palmarès par pays

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Etats-Unis	22
Espagne	17
Inde	12
Singapour	10
Australie	10
Colombie	8
Brésil	7
Allemagne	5
France	5
Mexique	5

Consultations : palmarès par ville

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Ashburn	8
Singapore	6
Mumbai	5
Perth	5
Madrid	5
Mérida	4
Santo Domingo de Silos	4
Valladolid	4
Funza	4
Cartagena	3