El presente Trabajo de Fin de Grado se enfoca en la comercialización nacional e internacional de pulpa de fruta congelada. En este estudio se analizan las tendencias y dinámicas del mercado de pulpas de frutas congeladas, así como los factores que influyen en la demanda de este producto en los mercados nacionales e internacionales. Se examinan las principales empresas productoras y exportadoras, sus estrategias comerciales y los desafíos que enfrentan para su competitividad en un mercado en constante evolución. También se abordan los requisitos de calidad y seguridad alimentaria que deben cumplir las pulpas de frutas congeladas para su comercialización en el mercado mundial. En resumen, este trabajo proporciona una visión detallada del mercado de pulpas de frutas congeladas.
This Final Degree Project focuses on the national and international commercialization of frozen fruit pulp. This study analyzes the trends and dynamics of the frozen fruit fresh market, as well as the factors that influence the demand for this product in national and international markets. There is an examination of the main producers and exporters, the business strategies and the challenges they face for their competitiveness in an ever-changing market. The quality and food safety requirements that frozen fruit pulps must meet for their commercialization in the markets are also addressed. To sum up, this work provides a detailed insight into the market for frozen fruit pulps.
Excepté là où spécifié autrement, la license de ce document est décrite en tant que Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Internacional