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Impacto de los tratamientos simples y combinados de ultrasonidos y microondas sobre las propiedades tecno-funcionales de harina de tef y su aplicación en sistemas sin gluten	381

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Impacto de los tratamientos simples y combinados de ultrasonidos y microondas sobre las propiedades tecno-funcionales de harina de tef y su aplicación en sistemas sin gluten	194

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Julho 2025	12
Agosto 2025	22
Setembro 2025	115
Outubro 2025	21
Novembro 2025	11
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