Adiponectin Gene Variant rs3774261, Effects on Lipid Profile and Adiponectin Levels after a High Polyunsaturated Fat Hypocaloric Diet with Mediterranean Pattern

Abstract

Evaluamos el efecto del polimorfismo rs3774261 del gen ADIPOQ en las mejoras bioquímicas y el cambio de peso después de una dieta hipocalórica alta en grasas poliinsaturadas con un patrón de dieta mediterránea durante 12 semanas. Una población de 361 sujetos obesos se reclutaron en un ensayo de intervención con una restricción calórica de 500 calorías sobre la ingesta habitual y el 45,7% de hidratos de carbono, el 34,4% de grasas y el 19,9% de proteínas. los porcentajes de diferentes grasas era; 21,8% de grasas monoinsaturadas, 55,5% de grasas saturadas y 22,7% de grasas poliinsaturadas. Antes y después de la intervención, un estudio antropométrico, una evaluación del estado nutricional. Se realizó valoración de la ingesta y evaluación bioquímica. Todos los pacientes perdieron peso independientemente del genotipo y la dieta utilizada. Después de 12 semanas con una mejora similar en la pérdida de peso (AA vs AG vs GG); total colesterol (delta: −28,1 ± 2,1 mg/dL frente a −14,2 ± 4,1 mg/dL frente a −11,0 ± 3,9 mg/dL; p = 0,02), colesterol LDL (delta: −17,1 ± 2,1 mg/dL frente a −6,1 ± 1,9 mg/dL frente a −6,0 ± 2,3 mg/dL; p = 0,01), niveles de triglicéridos (delta: −35,0 ± 3,6 mg/dL frente a 10,1 ± 3,2 mg/dL frente a −9,7 ± 3,1 mg/dL; p = 0,02), Proteína C reactiva (PCR) (delta: −2,3 ± 0,1 mg/dL frente a −0,2 ± 0,1 mg/dL frente a −0,2 ± 0,1 mg/d; p = 0,02), adiponectina sérica (delta: 11,6 ± 2,9 ng/dL frente a 2,1 ± 1,3 ng/dL frente a 3,3 ± 1,1 ng/dL; p = 0,02) y relación adiponectina/leptina (delta: 1,5 ± 0,1 ng/dL vs. 0,3 ± 0,2 ng/dL vs. 0,4 ± 0,3 ng/dL; p = 0,03), mejoró solo en el grupo AA. El genotipo AA de la variante ADIPOQ (rs3774261) está relacionado con un aumento significativo de los niveles séricos de adiponectina y de la relación adiponectina/leptina y disminución de los lípidos y proteína C reactiva (PCR).