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The application of high-hydrostatic-pressure processing to improve the quality of baked products: A review	339

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junio 2025	8
julio 2025	21
agosto 2025	27
septiembre 2025	18
octubre 2025	16
noviembre 2025	13
diciembre 2025	6

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junio 2025

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julio 2025

4
agosto 2025

5
septiembre 2025

9
octubre 2025

3
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4
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Países con más visualizaciones

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Estados Unidos	34
Brasil	16
Francia	13
China	10
España	9
Rusia	8
Vietnam	5
India	2
Argentina	1
Bangladesh	1

Países con más descargas

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Estados Unidos	10
Francia	5
China	2
España	2
Rusia	1

Ciudades con más visualizaciones

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Inca	8
Council Bluffs	7
New York	2
Rio de Janeiro	2
Huangpu	2
Asunción	1
Atibaia	1
Bengaluru	1
Bien Hoa	1
Camaragibe	1

Ciudades con más descargas

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New York	2
Inca	1