Análisis de mercado de productos destinados para deportistas

Abstract

En los últimos años, ha habido un crecimiento exponencial de personas deportistas y de personas que buscan un estilo de vida saludable, que han optado por utilizar las proteínas, las barritas proteicas y las bebidas isotónicas para suplementar su dieta y mejorar su rendimiento y recuperación física. El presente trabajo busca analizar los productos más vendidos de diferentes marcas y supermercados, y así poder comparar su valoración nutricional y su relación calidad-precio. Tras analizar y comparar las composiciones de las muestras de proteína en polvo obtenidas, encontramos composiciones muy variadas, con porcentajes proteicos que varían de 83% hasta 14%, destaca también la diferencia entre los valores energéticos, siendo importante tenerlos en cuenta 3 dependiendo de los objetivos deportivos; 10 de las 11 barritas satisfacían los requisitos para determinarse tanto energéticas como proteicas; y 6 de las 12 bebidas analizadas cumplían criterios de idoneidad tanto en HdC como en electrolitos.