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Título
Proyecto de ejecución de una industria de elaboración de galletas en el polígono industrial de Venta de Baños (Palencia)
Autor
Director o Tutor
Año del Documento
2024
Titulación
Grado en Ingeniería de las Industrias Agrarias y Alimentarias
Resumo
Este proyecto tiene como finalidad el diseño, construcción y el desarrollo del proceso productivo de una planta industrial de elaboración de galletas en el polígono industrial de Venta de Baños (Palencia) con el fin último de obtener el máximo beneficio posible.
Esta industria contará con una producción diaria de 4.000 kg aproximadamente de galleta diaria
Materias Unesco
3309.14 Elaboración de Alimentos
3309.07 Productos de cereales
Palabras Clave
Elaboración de galletas
Departamento
Departamento de Ingeniería Agrícola y Forestal
Idioma
spa
Derechos
openAccess
Aparece en las colecciones
- Trabajos Fin de Grado UVa [29939]
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