Proyecto de panadería semiindustrial en Fresno el Viejo (Valladolid)

Velázquez Delgado, Pablo

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Título

Proyecto de panadería semiindustrial en Fresno el Viejo (Valladolid)

Autor

Velázquez Delgado, Pablo

Director o Tutor

Gómez Pallarés, Manuel

Editor

Universidad de Valladolid. Escuela Técnica Superior de Ingenierías Agrarias

Año del Documento

2024

Titulación

Grado en Ingeniería de las Industrias Agrarias y Alimentarias

Abstract

Este proyecto tiene como objeto recoger toda la información que define las obras e instalaciones necesarias para llevar a cabo la construcción de una nave y su proceso productivo de una panadería semiindustrial en el polígono “La Vega” de Fresno el Viejo (Valladolid).

Materias Unesco

3309.14 Elaboración de Alimentos

3309.04 Panadería

Palabras Clave

Panadería

Departamento

Departamento de Ingeniería Agrícola y Forestal