Los hábitos alimentarios en la infancia y su importancia en las minorías

Abstract

En el presente documento se desarrolla el Trabajo de Fin de Grado centrado en la problemática de la alimentación saludable y su relación con la población gitana. En primer lugar, se detalla una fundamentación teórica acerca de dicha problemática, para posteriormente desarrollar una propuesta didáctica enfocada para realizarse en un aula de infantil de alumnado gitano de 4 y 5 años del CEIP Miguel Íscar de Valladolid. La propuesta didáctica está compuesta por ocho sesiones y actividades intermedias que se relacionan en todo momento con el proyecto del aula y la metodología de trabajo del aula.

This following document develops The Final Degree Project focused on the problem of healthy eating and its relationship with the Roma population. Firstly, a theoretical foundation about this problem is detailed, to subsequently develop a focused didactic proposal to be carried out in a children's classroom of 4 and 5-year-old Romany students at the CEIP Miguel Íscar in Valladolid. The didactic proposal is made up of eight sessions and intermediate activities that are related at all times to the classroom project and the classroom work methodology.