STEAM en el huerto: 10 propuestas de proyecto científico para educación secundaria

Abstract

Este libro está dirigido a aquellos docentes de educación secundaria que sienten la inquietud de incorporar el uso del huerto educativo para contextualizar la enseñanza en el ámbito STEAM, fundamentalmente desde la asignatura de Biología y geología. Está formado por 10 capítulos, cada uno correspondiente a una propuesta didáctica que puede emplearse en el bloque de «Proyecto científico» de los saberes básicos definidos en la LOMLOE. Todas las propuestas están diseñadas a modo de secuencias de enseñanza- aprendizaje y abordan temas relacionados con el entorno (suelo, compostaje, contaminación atmosférica, humedales), los seres vivos (biodiversidad, artrópodos, polinizadores) y el papel del ser humano (producción vegetal, alimentación saludable y sostenible, conservación de la biodiversidad agrícola). Así, cada capítulo plantea una situación de aprendizaje, partiendo de una pregunta que «engancha», para ir proponiendo actividades en torno a ella, permitiendo a los estudiantes darle respuesta. Las propuestas de este libro tienen como foco promover la competencia científica y trabajan prácticas científicas como la indagación y la argumentación, proponiendo además actividades de distintos tipos para una evaluación acorde con el enfoque competencial. Asimismo, todas incorporan un recurso que facilita contribuir al tratamiento del papel de la mujer en la ciencia, un saber básico que la nueva legislación explicita. Esperamos con este libro contribuir a consolidar el uso de huertos ecológicos como contextos de enseñanza- aprendizaje en la educación secundaria, convencidos de que son motor de transformación para nuestros estudiantes y sociedades.