Proyecto de ejecución de una granja de terneros para cebo en el término municipal de Juarros de Voltoya, Segovia

Abstract

Se proyecta una explotación para ganado vacuno en el término municipal de Juarros de Voltoya (Segovia), en el polígono 11, parcela 4, con una superficie de 53.117 m2. Las principales razas que se van a adquirir son Charolesa y Limousina. Los terneros entrarán a la granja con una edad de 5 meses y saldrán hacia el matadero con una edad de 12 meses, siendo el producto final carne categorizada como "carne de ternera". Las construcciones con las que contará el cebadero son: nave de cebo, nave de cuarentena/lazareto, estercolero y un almacén el cual ya estaba construido en la parcela.