Análisis de la viabilidad económica de una explotación ganadera en la comarca de La Pernía (Palencia)

Abstract

Este trabajo analiza la viabilidad económica de una explotación ganadera de vacuno de carácter semi extensivo en una pedanía localizada en la comarca de La Pernía (Palencia). En primer lugar, se lleva a cabo una descripción de la situación económica y demográfica actual de la comarca. Posteriormente, se presenta el contexto del sector del ganado vacuno en España, centrándonos en el segmento de la venta del ganado para carne, que va a ser el fin principal del proyecto descrito. Por último, se valora a través de diferentes métodos la viabilidad económica del proyecto. Para ello se estiman los flujos netos de tesorería hoy a partir de la información recabada, así como sus proyecciones a veinte años. Un primer análisis a partir de los flujos que genera el proyecto muestra que crea valor, pero de forma muy exigua. Sin embargo, al considerar las subvenciones que se percibirán de las administraciones públicas, el proyecto se transforma en mucho más rentable. Para finalizar, se ha procedido a analizar la sensibilidad de la viabilidad del proyecto ante cambios en algunas de las variables más influyentes en su resultado económico, al igual que se ha incorporado la valoración mediante el enfoque de opciones reales.