RT info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
T1 Secreción ácida del estómago y sus alteraciones. Actuación nutricional
A1 Ramos Domingo, Marina Claudia
A2 Universidad de Valladolid. Facultad de Medicina
K1 Secreciones gástricas
K1 Mucosa gastrointestinal
K1 3205.03 Gastroenterología
AB La   fisiología   del   estómago   engloba   una   complicada   interacción   entre estructuras anatómicas, células, secreciones, y hormonas que se encargan de la regulación de estas secreciones. En situación  normal, la mucosa gastroduodenal se  protege,gracias  a  la barrera mucosa gástrica de bicarbonato y moco,de los factores agresivos. Es necesario que la cantidad  de  ácido secretado  por  el  estómago esté en  un  correcto  equilibrio  con  la  barrera mucosa. Sin embargo, cuando los niveles  de ácido gástrico  y otros factores agresivos superan los  mecanismos  de  defensa  de  la  barrera,pueden  originarse  diferentes trastornos  ácido-pépticosa  lo  largo  de  todo  el  aparato  digestivo.  Estas  alteraciones son  enfermedades  muy comunes  en  toda  la  población,  e  influyen  en  la  calidad  de  vida de  los  pacientes  debido  a  su sintomatología, además de poder crear graves complicaciones, lo que podría mejorar con una alimentación adecuada.  Nuestro objetivo es evidenciar que la actuación nutricional adecuada en las alteraciones de la secreción ácida gástrica y sus consecuencias es efectiva para la mejora en el tratamiento y bienestar del paciente. Se ha realizado una revisión bibliográfica mediante la utilización de diferentes bases de datos, en la que se han tenido en cuenta varios criterios de inclusión. Las alteraciones de la integridad de la mucosa gastroduodenal pueden deberse a un exceso de ácido, un defecto, o una cantidad normal de éste. La base para la prevención y el tratamiento de todas estas alteraciones es la disminución de la secreción de ácido gástrico, puesto que sea cual sea la causa todas originan una lesión del tejido debida al ácido.Para ello, se  debe  realizar un  tratamiento  farmacológico,  pero también  es  muy  importante  la dieta, ayudando con ella a no aumentar el ácido producido y mejorar el bienestar del paciente además de evitar que surjan complicaciones, como es el cáncer. Las alteraciones de la mucosa gastrointestinal son muy frecuentes,afectan a toda la población mundial; es muy importante el diagnóstico y tratamiento temprano para evitar que evolucionen  a  enfermedades  más  graves como  cáncer.  Un  seguimiento  individualizado dela nutrición  del  paciente  por  un  dietista-nutricionista  es  muy  importante,  junto  al  tratamiento médico,  para  aliviar  la  sintomatología  e  impedir  complicaciones.Una  dieta  equilibrada  y saludable  con  restricciones en  la  cantidad  de alimentos  irritantes,  grasos,  y que  estimulen  la secreción, hace que disminuya la cantidad de secreción ácida, lo que disminuye la agresión a la pared gastrointestinal, alivia el dolor, y mejora el estado del sujeto.
YR 2020
FD 2020
LK http://uvadoc.uva.es/handle/10324/42205
UL http://uvadoc.uva.es/handle/10324/42205
LA spa
DS UVaDOC
RD 17-may-2024