RT info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
T1 Estudio de redistribución de la planta de una panificadora mediante simulación
A1 López Bahón, Javier
A2 Universidad de Valladolid. Escuela de Ingenierías Industriales
K1 Simulación
K1 Distribución
K1 Modelo
K1 Witness
K1 Panadería
K1 5304.02 Distribución
AB Dentro de la Panadería Bahón comenzaba a existir un problema con la distribución de lasmáquinas de su panificadora. El presente trabajo tiene como objetivo proponer una nuevadistribución que pueda solventar los problemas actuales y que le permita a la empresa respondera las necesidades que deriven de un futuro crecimiento. Para argumentar la nueva propuesta se haempleado el software de simulación Witness, con el que se ha creado un modelo de los procesosmás relevantes de la panificadora. Tras validarlo, se han creado varios escenarios alternativos condiferentes propuestas. El estudio y comparativa de estos escenarios nos permite seleccionar ladistribución que más beneficios aportará a la panificadora
YR 2020
FD 2020
LK http://uvadoc.uva.es/handle/10324/45099
UL http://uvadoc.uva.es/handle/10324/45099
LA spa
NO Departamento de Organización de Empresas y Comercialización e Investigación de Mercados
DS UVaDOC
RD 19-may-2024