RT info:eu-repo/semantics/book
T1 Arte de reposteria : en que se contiene todo genero de hacer Dulces secos, y en liquido, Vizcochos, Turrones, y Natas...con una breve instruccion para conocer las frutas, y servirlas crudas, y diez mesas, con su explicacion / su autor Juan de la Mata, repostero en esta Corte...
A1 Mata, Juan de la
A2 García LanzaJosé, ed.
K1 Cocina
K1 Reposteria
PB En Madrid :en la Imprenta y, librería de Joseph Garcia Lanza..., 1755
YR 1755
FD 1755
LK https://uvadoc.uva.es/handle/10324/49622
UL https://uvadoc.uva.es/handle/10324/49622
LA spa
NO Fecha de aprobación 1765 en [calderón]2 r.
NO Sign.: [calderón]4, A-Z4, Aa-Ff4
NO Portada con viñeta xilográfica
NO Enc. perg, con correillas
NO Lomo despegado
NO Sello de la Biblioteca de Santa Cruz de Valladolid
NO Etiqueta impresa de la Biblioteca de Santa Cruz con indicación de estante, tabla y número 12199 en contraguarda anterior
DS UVaDOC
RD 01-jun-2024