RT info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
T1 La celiaquía en Educación Infantil
A1 Mulero Santos, Sara
A2 Universidad de Valladolid. Facultad de Educación y Trabajo Social
K1 Enfermedad celiaca
K1 FACE
K1 Consejos
K1 Recursos
K1 Centro escolar
AB Para comenzar este trabajo trataré los conceptos básicos en los que se basa la Enfermedad Celiaca. Conoceremos la celiaquía, cuáles son sus síntomas en diferentes edades centrándome en la niñez, cómo es su diagnóstico, qué pasos se siguen para realizarlo, cuáles son sus principales manifestaciones y cómo es una correcta dieta sin gluten.En segundo lugar, hablaré de FACE que es la encargada de dar a conocer la enfermedad y guiar a las personas celiacas, explicaré la clasificación de los alimentos haciendo una distinción entre los genéricos y no genéricos. Posteriormente explicaré la simbología de los alimentos sin gluten y como identificarla y para acabar este apartado abordaré información relevante en la infancia sobre vacunas, cosméticos y fármacos.En tercer lugar, aportaré unos consejos indispensables para llevar a cabo en casa y en el centro escolar, que contará con recursos y actividades que se pueden realizar en el colegio o en la propia aula para dar a conocer entre los niños la enfermedad y para que la persona celiaca se sienta integrada y sea una manera de sentirse especial, no de sentirse diferente y rara.Para finalizar, habrá unas conclusiones basadas en mi propia experiencia como persona celiaca diagnosticada en la etapa infantil, en las cuales se podrá ver una comparativa de la situación de los niños celiacos hace unos años con la actualidad, centrándome en los centros escolares.
YR 2023
FD 2023
LK https://uvadoc.uva.es/handle/10324/62000
UL https://uvadoc.uva.es/handle/10324/62000
LA spa
NO Departamento de Biología Celular, Histología y Farmacología
DS UVaDOC
RD 01-jun-2024