TY  - THES 
A3  - Fernández Fernández, Encarnación
AU  - Marcos Aldea, Indalecio
PY  - 2018
UR  - http://uvadoc.uva.es/handle/10324/35022
AB  - El presente estudio tiene por objetivo la aplicación de técnicas de inteligencia colectiva en el
campo del análisis sensorial. La inteligencia colectiva (IC) se describe como la inteligencia
inherente a un grupo heterogéneo de personas, su...
LA  - spa
KW  - Vinos y vinificación-Análisis
KW  - Galletas-Fábricas
KW  - Inteligencia colectiva
KW  - Análisis sensorial
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TI  - Exploración de técnicas de inteligencia colectiva en el análisis sensorial
M3  - info:eu-repo/semantics/masterThesis
ER  -