TY  - THES 
A3  - Caro Canales, Irma
AU  - Ayuso Martin, María Desire
PY  - 2020
UR  - http://uvadoc.uva.es/handle/10324/42421
AB  - El consumo de carne en España varía según cultura, razones éticas, situación económica y personal entre otros, siendo la carne de pollo (12,57%) la que se consume en mayor cantidad, seguida de la de cerdo (9,99%), vacuno (4,9%) y, por último, la de...
LA  - spa
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TI  - Composición nutricional de la carne de cordero lechal: revisión sistemática
M3  - info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
ER  -