TY - JOUR AU - Moreno Lázaro, Javier PY - 2018 SN - 1698-6989 UR - https://uvadoc.uva.es/handle/10324/64588 AB - En este trabajo defiendo la tesis de que, en torno al negocio de la harina, surgieron en Castilla la Vieja en las décadas centrales del siglo xix, empresas equiparables en sus dimensiones, organización y propensión inversora de sus propietarios. El... AB - This paper defends the thesis that around flour businesses, in the middle decades of the nineteenth century in OldCastile, companies emerged that were comparable insize, organization and investment propensity of their owners. The sector was... LA - spa PB - Asociación Española de Historia Económica KW - Molinería - Industria y comercio - España - Castilla y León - Siglo XIX KW - Harinería KW - Castilla la Vieja KW - Cuba KW - Empresarialidad KW - Flour milling KW - Old castile KW - Cuba KW - Emtrepreneurship TI - Los harinócratas . Organizaciones, mercado e inquietudes inversoras de los empresarios de Castilla la Vieja y León, 1820-1868 DO - 10.1016/j.ihe.2016.06.003 ER -