TY - CHAP AU - Fradejas Rueda, José Manuel PY - 2015 SN - 978-2-9600769-9-8 UR - http://uvadoc.uva.es/handle/10324/30099 AB - Veintiuno de los treinta y cinco manuscritos del Libro de la caza de las aves de Pero López de Ayala recogen al final uno o incluso varios conjuntos de recetas de diverso origen para las enfermedades de las aves. Excepto las que se encuentran en el... LA - spa PB - Brepols Publishers KW - Cetrería - Manuscritos - Crítica textual TI - Recetas breves: microtextos cetreros españoles ER -