TY  - THES 
A3  - Martínez Gil, Ana María
A3  - Barrio Galán, Rubén del
AU  - Barrigón Álvarez, Ismael
PY  - 2023
UR  - https://uvadoc.uva.es/handle/10324/61550
AB  - Las bebidas espirituosas de gran riqueza alcohólica se obtienen mediante destilación de sus productos primarios previamente fermentados. Los aguardientes estudiados en esta revisión bibliográfica tradicionalmente sufren un añejamiento en barricas de...
LA  - spa
KW  - Brandy
KW  - Whisky
KW  - Duelas
KW  - Destilados
KW  - Maderas
TI  - Envejecimiento con sistemas alternativos a la barrica en bebidas alcohólicas de alta graduación: Una revisión
M3  - info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
ER  -