TY  - JOUR 
AU  - Sama-Berrocal, Celia
AU  - Díaz-Caro, Carlos
AU  - Aguado, Clementina
AU  - Mesías, Francisco J.
AU  - Crespo-Cebada, Eva
AU  - Ediciones Universidad de Valladolid
PY  - 2023
SN  - 2605-0323
UR  - https://uvadoc.uva.es/handle/10324/64179
AB  - En la distribución de alimentos están apareciendo tendencias que buscan reducir el número de agentes implicados, promoviendo canales cortos de comercialización. El objetivo de este trabajo es conocer la percepción de los consumidores hacia los canales...
LA  - spa
KW  - Agricultura -- Aspecto económico
KW  - Industria pesquera -- Aspecto económico
TI  - ¿Canales cortos o largos? Caracterización de los canales de comercialización de alimentos en España
DO  - https://doi.org/10.24197/reeap.261.2023.126-154
ER  -