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Please use this identifier to cite or link to this item: http://uvadoc.uva.es/handle/10324/14019
Title: Aplicación de sensores y biosensores nanoestructurados para la detección de antioxidantes
Authors: Martín Pacho, Elena
Editors: Universidad de Valladolid. Escuela de Ingenierías Industriales
Tutor: García Cabezón, Ana Cristina
Issue Date: 2015
Degree : Grado en Ingeniería Mecánica
Abstract: Se han fabricado sensores de grafito modificados con nanopartículas de titanio con el fin de realizar detección de antioxidantes, en concreto catecol e hidroquinona. Se han comparado los resultados obtenidos con los sensores sin modificar y se ha demostrado el efecto electrocatalítico de las nanopartículas de titanio. Se ha correlacionado el comportamiento de estos sensores con el de los biosensores, con y sin nanopartículas, con la enzima tirosinasa para la detección de catecol e hidroquinona. Se han fabricado biosensores, con y sin modificación, con la enzima glucosa oxidasa para la detección de glucosa. Con los sensores modificados ha sido posible la discriminación de catecol e hidroquinona en una mezcla de ambos. En este estudio se han analizado igualmente otras variables como el efecto de la variación del pH en la solución obtenida, además de la repetibilidad y reproducibilidad de los sensores.
Keywords: Detectores
Biosensores
Departament : Departamento de Ciencias de los Materiales e Ingeniería Metalúrgica, Expresión Gráfica en la Ingeniería, Ingeniería Cartográfica, Geodesia y Fotogrametría, Ingeniería Mecánica e Ingeniería de los Procesos de Fabricación
Language: spa
URI: http://uvadoc.uva.es/handle/10324/14019
Rights: info:eu-repo/semantics/openAccess
Appears in Collections:Trabajos Fin de Grado UVa

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