Determinación de Cis-/Trans-Estilbenos en cera de panal de abeja

Abstract

Las abejas juegan un papel fundamental no solo en lo relacionado con la producción de la colmena sino también en la polinización de plantas. Por todo ello, lo que las afecte negativamente, tendrá sin duda una gran repercusión en la Agricultura y el Medio Ambiente. La investigación sobre el tema se centra actualmente en la búsqueda de compuestos naturales o sintéticos alternativos al uso de antibióticos prohibidos actualmente para el tratamiento de infecciones. Un ejemplo claro es el uso de fitoalexinas, más en concreto de resveratrol que ha estado presente desde hace siglos en la medicina tradicional.