La dieta, el microbioma y la enfermedad de Alzheimer: revisión bibliográfica

Abstract

Introducción: Recientemente se ha vinculado el microbioma con las enfermedades neurodegenerativas. La enfermedad de Alzheimer (EA) es la forma más común de demencia y su falta de tratamiento ha llevado a investigar las vías de comunicación entre el cerebro y el cuerpo, como la conexión eje intestino-cerebro. Objetivo: Investigar las relaciones entre la dieta, el microbioma y la EA. Material y métodos: Revisión bibliográfica realizada en diferentes bases de datos desde diciembre de 2018 hasta abril del 2019. Después de establecer unos criterios de inclusión y exclusión, de una lectura crítica y de utilizar el programa CASPe, se obtienen 14 artículos. Resultados: Existe una interacción bidireccional entre el eje intestino-cerebro a tra-vés de sustancias producidas por el microbioma intestinal. Los estudios en ratones han dado esperanza a los pacientes con EA, descubriendo la alteración del micro-bioma en esta patología y la importancia de los probióticos. La flora bacteriana que recubre nuestras superficies corporales contribuye a la realización de las funciones vitales del organismo, por lo que una modificación de esta podría contribuir al estado de enfermedad. Los probióticos, los alimentos funcionales y algunos tipos de dietas son capaces de restaurar y restablecer el microbioma intestinal. Discusión: Hacen falta estudios en humanos para determinar la evidencia científica. Si la dieta es capaz de modular el microbioma y este se encuentra alterado en la EA, se podrían establecer intervenciones más específicas para regular el estado de dis-biosis. Los probióticos administrados en la dieta deberían ser otro objeto de estudio en un futuro.