Arte de cozina, pasteleria, vizcocheria y conserveria / compuesta por Francisco Martinez Montiño...

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Título

Arte de cozina, pasteleria, vizcocheria y conserveria / compuesta por Francisco Martinez Montiño...

Autor

Martínez Montiño, Francisco

Siglo

Siglo XVIII

Año del Documento

1725

Editorial

En Madrid: en la Imprenta de Juan de Ariztia

Lugar de Impresión

España: Madrid

Descripción Física

[6], 512 [i.e. 522], [20] p.; 12º

Descripción

Sign. : ¶4, A-Z8, Aa-Kk8, Ll7

Texto con reclamos, frisos,viñetas e iniciales decoradas xilográficas

Error de paginación, la secuencia de p. 439-448 está repetida

Sello de la Biblioteca de Santa Cruz de Valladolid

Sello de la Biblioteca de la Unversidad de Valladolid

Enc. perg. con correillas

Signatura

U/Bc BU 06253

Documento Fuente

CCPB, 000985061-9

Materias (normalizadas)

Cocina

Reposteria

Otro autor

Ariztia, Juan (1712-1741), imp.

Idioma

spa

URI

http://uvadoc.uva.es/handle/10324/45850

Derechos

openAccess

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