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| dc.contributor.advisor | Baró de la Fuente, Jesús Ángel | es |
| dc.contributor.author | Valentín Llanos, Juan | |
| dc.contributor.editor | Universidad de Valladolid. Escuela Técnica Superior de Ingenierías Agrarias | es |
| dc.date.accessioned | 2014-09-04T08:27:40Z | |
| dc.date.available | 2014-09-04T08:27:40Z | |
| dc.date.issued | 2014 | |
| dc.identifier.uri | http://uvadoc.uva.es/handle/10324/5823 | |
| dc.description.abstract | En este trabajo se proyecta una explotación helicícola intensiva en el término municipal de Olombrada (Segovia). Se calculará la producción semanal de 150 kg de caracoles vivos y 10 kg de caviar de huevas de caracol. Con lo que se producirá anualmente 7200 kg de caracol y 480 kg de caviar. Los calculos se realizan desde la fase de reproducción, pasando por la fase de cría hasta el engorde donde con un peso y tamaño determinado se almacenará para su posterior comercialización en vivo y en tarrinas de caviar. Para llevar acabo esta explotación se calcula una nave en la parcela determinada por el promotor, en la cual se controla la temperatura con suelo radiante y la humedad con un sistema fog-system durante todo el proceso. | es |
| dc.format.mimetype | application/pdf | es |
| dc.language.iso | spa | es |
| dc.rights.accessRights | info:eu-repo/semantics/openAccess | es |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ | |
| dc.subject | Caracoles - Cría y explotación - España - Segovia | es |
| dc.title | Proyecto de una explotación helicícola intensiva en el término municipal de Olombrada (Segovia) | es |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/masterThesis | es |
| dc.description.degree | Máster en Ingeniería Agronómica | es |
| dc.rights | Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International |
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- Trabajos Fin de Máster UVa [6243]
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