Browsing by Author "Giralda Sánchez, José María"

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Aprovechamiento de la melaza de algarroba para la fermentación de levadura

Montilla Rodrigo, Laura María (2017)
Estandarización de la fabricación industrial de masa madre viva

Izquierdo Velasco, Virginia (2020)
Estudio energético de una evaporadora y una depuradora en una fábrica de producción de levadura

Abia Moral, Beatriz (2015)
Identificación y cuantificación del crecimiento de levadura panadera. Cálculo de pérdidas en fermentadores y depósitos de almacenamiento

López Lasheras, Ana María (2018)
Optimización del aporte de aire en el proceso industrial de fermentación de una fábrica de levadura

González Quiroga, Irene (2016)
Optimización del proceso productivo de una nueva levadura osmotolerante y validación del sistema de limpieza CIP en las instalaciones de la planta industrial

García Vadillo, Sara (2016)