Oxygen Transfer Rate in Oak Barrels: Annual evaluation for dynamic oxygen intake and entry

Título

dc.contributor.author	Álamo Sanza, María del
dc.contributor.author	Nevares Domínguez, Ignacio Gerardo
dc.date.accessioned	2016-12-12T11:41:49Z
dc.date.available	2016-12-12T11:41:49Z
dc.date.issued	2015
dc.identifier.citation	Wines & Vines	es
dc.identifier.uri	http://uvadoc.uva.es/handle/10324/21524
dc.description	Producción Científica	es
dc.format.mimetype	application/pdf	es
dc.language.iso	eng	es
dc.subject	Vinos y vinificación - Almacenamiento	es
dc.title	Oxygen Transfer Rate in Oak Barrels: Annual evaluation for dynamic oxygen intake and entry	es
dc.type	info:eu-repo/semantics/article	es
dc.relation.publisherversion	http://onlinelibrary.wiley.com	es
dc.identifier.publicationtitle	Wines & Vines	es
dc.peerreviewed	SI	es
dc.description.project	Junta de Castilla y León (programa de apoyo a proyectos de investigación – Ref. VA124U14)	es

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