Oxygen Transfer Rate in Oak Barrels: Annual evaluation for dynamic oxygen intake and entry

Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem:http://uvadoc.uva.es/handle/10324/21524

Título

Autor

Año del Documento

2015

Descripción

Producción Científica

Documento Fuente

Wines & Vines

Materias (normalizadas)

Vinos y vinificación - Almacenamiento

Revisión por pares

Patrocinador

Junta de Castilla y León (programa de apoyo a proyectos de investigación – Ref. VA124U14)

Version del Editor

Idioma

eng

URI

Aparece en las colecciones