Navegação por autor "Nevares Domínguez, Ignacio Gerardo"

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Adaptación Ambiental de la bodega Château Rioublanc

Sirgado de Coó, Álvaro (2017)
Air saturation methodology proposal for the analysis of wine oxygen consumption kinetics

Álamo Sanza, María del ; Sánchez Gómez, Rosario ; Martínez Martínez, Víctor; Martínez Gil, Ana María ; Nevares Domínguez, Ignacio Gerardo (2021)
Alternative woods in enology: Characterization of tannin and low molecular weight phenol compounds with respect to traditional oak Woods. A review

Martínez Gil, Ana María ; Álamo Sanza, María del ; Sánchez Gómez, Rosario ; Nevares Domínguez, Ignacio Gerardo (2020)
An approach to study the interactions between ellagitannins and oxygen during oak wood aging

García Estévez, Ignacio; Alcalde Eon, Cristina; Rivas Gonzalo, Julián Carlos; Escribano Bailón, María Teresa; Nevares Domínguez, Ignacio Gerardo ; Álamo Sanza, María del (2017)
Análisis energético de la bodega de la ETSII Agrarias de la Universidad de Valladolid (Palencia). Propuesta de mejora y huella de carbono

González Fuerte, Raúl (2015)
Análisis, elección del equipo y proceso de elaboración para una bodega con una entrada de uva tinta de 598.500 Kg en el municipio de Peñafiel

García Ruiz, Víctor Macrino (2019)
Analysis of the role of wood anatomy on oxygen diffusivity in barreL staves using luminescent imaging

Álamo Sanza, María del ; Nevares Domínguez, Ignacio Gerardo ; Torsten, Mayr; Baró de la Fuente, Jesús Ángel ; Martínez Martínez, Víctor; Ehgartner, Josef (2016)
Aplicación de sensores para el control en línea de procesos en vinificación

Crespo Merino, Raúl (2013)
Application of an electronic tongue to study the effect of the use of pieces of wood and micro-oxygenation in the aging of red wine

Rodríguez Méndez, María Luz ; Gay Martín, Mónica; Apetrei, Constantin; Nevares Domínguez, Ignacio Gerardo ; Álamo Sanza, María del ; Zurro Hernández, Luis Javier ; Saja Saez, José Antonio De (2010)
La barrica de roble como recipiente activo: una revisión crítica de los conocimientos pasados y actuales

Álamo Sanza, María del ; Nevares Domínguez, Ignacio Gerardo (2018)
Caracterización de la cinética de consumo de oxígeno de los vinos y de la relación con sus propiedades

Carrasco Quiroz, Marioli Alejandra (2024)
Caracterización de la tasa de transferencia de oxígeno de la madera Quercus pyrenaica Willd

Postigo Vergel, Javier Nicolás (2020)
Characterization and control of oxygen uptake in the blanketing and purging of tanks with inert gases in the winery

Barrio Galan, Rubén Del ; Nevares Domínguez, Ignacio Gerardo ; Álamo Sanza, María del (2023)
Characterization of the Oxygen Transmission Rate of Oak Wood Species Used in Cooperage

Álamo Sanza, María del ; Cárcel Cárcel, Luis Miguel ; Nevares Domínguez, Ignacio Gerardo (2017)
La crianza de vinos tintos en barricas con aporte de oxígeno controlado

Prat García, Samanta (2022)
Determinación del oxígeno contenido en productos alternativos de roble y su influencia en el envejecimiento de vinos

León Arroyo, Samuel (2017)
Different woods in cooperage for oenology: A review

Martínez Gil, Ana María ; Álamo Sanza, María del ; Sánchez Gómez, Rosario ; Nevares Domínguez, Ignacio Gerardo (2018)
Diseño de un sistema digital para gestión de análisis sensorial de vinos basado en la nube Google Cloud

Francisco Peréz, Samuel (2021)
Dissolved oxygen removal in wines by gas sparging, Its optimization and chemical impact

Barrio Galan, Rubén Del ; Nevares Domínguez, Ignacio Gerardo ; Pérez Magariño, Silvia; Álamo Sanza, María del (2023)
Efecto de la estructura de la madera de roble (Quercus Petraea Liebl.) en la tasa de transferencia de oxígeno

Burgos Antón, Beatriz (2015)