Sfoglia per Autore "Barrio Galan, Rubén Del"

Caracterización de la oxidabilidad de vinos de Castilla y León elaborados con variedades minoritarias

Torre Martín, Aitana de (2023)

Characterization and control of oxygen uptake in the blanketing and purging of tanks with inert gases in the winery

Barrio Galan, Rubén Del

; Nevares Domínguez, Ignacio Gerardo

; Álamo Sanza, María del

(2023)

Chemical, physical, and sensory effects of the use of bentonite at different stages of the production of traditional sparkling wines

Úbeda, Cristina; Lambert Royo, María Ignacia; Gil i Cortiella, Mariona; Barrio Galan, Rubén Del

; Peña Neira, Álvaro (2021)

Descripción histórica de los pagos y los vinos producidos en el Marco de Jerez

Zorita Mariscal, Rodrigo (2024)

Dissolved oxygen removal in wines by gas sparging, Its optimization and chemical impact

Barrio Galan, Rubén Del

; Nevares Domínguez, Ignacio Gerardo

; Pérez Magariño, Silvia; Álamo Sanza, María del

(2023)

Effect of different ageing techniques on the polysaccharide and phenolic composition and sensorial characteristics of Chardonnay white wines fermented with different selected Saccharomyces Cerevisiae yeast strains

Barrio Galan, Rubén Del

; Medel Marabolí, Marcela; Peña Neira, Álvaro (2016)

Elaboración y evaluación de la composición fenólica y de las caraceristicas sensoriales de una bebida alcoholica derivada de uva y del fruto del Sorbus Domestica

Camín Caballero, Andrea (2024)

Envejecimiento con sistemas alternativos a la barrica en bebidas alcohólicas de alta graduación: Una revisión

Barrigón Álvarez, Ismael (2023)

Estudio del potencial de uso de nuevas maderas en formato de alternativos con vino blanco

Crespo Lechón, Juan Carlos (2024)

Evaluation of yeast derivative products developed as an alternative to lees: the effect on the polysaccharide, phenolic and volatile content, and colour and astringency of red wines

Barrio Galan, Rubén Del

; Úbeda, Cristina; Gil, Mariona; Medel Marabolí, Marcela; Sieczkowski, Nathalie; Peña Neira, Álvaro (2019)

Influencia de la posición de almacenamiento de la botella en la oxigenación de los vinos

Torres González, Inés (2023)

Location effects on the polyphenolic and polysaccharidic profiles and colour of Carignan grape variety wines from the Chilean Maule region

Cejudo Bastante, María Jesús; Barrio Galan, Rubén Del

; Heredia, Francisco J.; Medel Marabolí, Marcela; Peña Neira, Álvaro (2018)

Manual de boas práticas para a gestão do O2 na adega

Álamo Sanza, María del

; Asensio Cuadrado, María; Barrio Galan, Rubén Del

; Bueno Herrera, Marta; Cárcel Cárcel, Luis Miguel

; Carrasco Quiroz, Marioli Alejandra; Mallen Pomes, Jordi; Martínez Gil, Ana María

; Nevares Domínguez, Ignacio Gerardo

; Pérez Magariño, Silvia (2023)

Manual técnico. Buenas prácticas para la gestión del O2 en bodega

Álamo Sanza, María del

; Asensio Cuadrado, María; Barrio Galan, Rubén Del

; Bueno Herrera, Marta; Cárcel Cárcel, Luis Miguel

; Carrasco Quiroz, Marioli; Mallen Pomes, Jordi; Martínez Gil, Ana María

; Nevares Domínguez, Ignacio Gerardo

; Pérez Magariño, Silvia (2023)

Manuale delle miglori pratiche per la gestione dell´O2 in cantina

Álamo Sanza, María del

; Asensio Cuadrado, María; Barrio Galan, Rubén Del

; Bueno Herrera, Marta; Cárcel Cárcel, Luis Miguel

; Carrasco Quiroz, Marioli; Mallen Pomes, Jordi; Martínez Gil, Ana María

; Nevares Domínguez, Ignacio Gerardo

; Pérez Magariño, Silvia (2024)

Manuel technique. Bonnes pratiques de la gestion de l’oxygène au chai

Álamo Sanza, María del

; Asensio Cuadrado, María; Barrio Galan, Rubén Del

; Bueno Herrera, Marta; Cárcel Cárcel, Luis Miguel

; Carrasco Quiroz, Marioli Alejandra; Mallen Pomes, Jordi; Martínez Gil, Ana María

; Nevares Domínguez, Ignacio Gerardo

; Pérez Magariño, Silvia (2024)

Study of the changes in volatile compounds, aroma and sensory attributes during the production process of sparkling wine by traditional method

Úbeda, Cristina; Kania-Zelada, Ingeborg; Barrio Galan, Rubén Del

; Medel Marabolí, Marcela; Gil, Mariona; Peña Neira, Álvaro (2019)

Sfoglia per Autore "Barrio Galan, Rubén Del"

Caracterización de la oxidabilidad de vinos de Castilla y León elaborados con variedades minoritarias ﻿

Characterization and control of oxygen uptake in the blanketing and purging of tanks with inert gases in the winery ﻿

Chemical, physical, and sensory effects of the use of bentonite at different stages of the production of traditional sparkling wines ﻿

Descripción histórica de los pagos y los vinos producidos en el Marco de Jerez ﻿

Dissolved oxygen removal in wines by gas sparging, Its optimization and chemical impact ﻿

Effect of different ageing techniques on the polysaccharide and phenolic composition and sensorial characteristics of Chardonnay white wines fermented with different selected Saccharomyces Cerevisiae yeast strains ﻿

Elaboración y evaluación de la composición fenólica y de las caraceristicas sensoriales de una bebida alcoholica derivada de uva y del fruto del Sorbus Domestica ﻿

Envejecimiento con sistemas alternativos a la barrica en bebidas alcohólicas de alta graduación: Una revisión ﻿

Estudio del potencial de uso de nuevas maderas en formato de alternativos con vino blanco ﻿

Evaluation of yeast derivative products developed as an alternative to lees: the effect on the polysaccharide, phenolic and volatile content, and colour and astringency of red wines ﻿

Great diversity among commercial inactive dry-yeast based products ﻿

Handbook of best practises for O2 management in the winery ﻿

Impact of berry size at harvest on red wine composition: a winemaker's approach ﻿

Influencia de la posición de almacenamiento de la botella en la oxigenación de los vinos ﻿

Location effects on the polyphenolic and polysaccharidic profiles and colour of Carignan grape variety wines from the Chilean Maule region ﻿

Manual de boas práticas para a gestão do O2 na adega ﻿

Manual técnico. Buenas prácticas para la gestión del O2 en bodega ﻿

Manuale delle miglori pratiche per la gestione dell´O2 in cantina ﻿

Manuel technique. Bonnes pratiques de la gestion de l’oxygène au chai ﻿

Study of the changes in volatile compounds, aroma and sensory attributes during the production process of sparkling wine by traditional method ﻿

Caracterización de la oxidabilidad de vinos de Castilla y León elaborados con variedades minoritarias

Characterization and control of oxygen uptake in the blanketing and purging of tanks with inert gases in the winery

Chemical, physical, and sensory effects of the use of bentonite at different stages of the production of traditional sparkling wines

Descripción histórica de los pagos y los vinos producidos en el Marco de Jerez

Dissolved oxygen removal in wines by gas sparging, Its optimization and chemical impact

Effect of different ageing techniques on the polysaccharide and phenolic composition and sensorial characteristics of Chardonnay white wines fermented with different selected Saccharomyces Cerevisiae yeast strains

Elaboración y evaluación de la composición fenólica y de las caraceristicas sensoriales de una bebida alcoholica derivada de uva y del fruto del Sorbus Domestica

Envejecimiento con sistemas alternativos a la barrica en bebidas alcohólicas de alta graduación: Una revisión

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Evaluation of yeast derivative products developed as an alternative to lees: the effect on the polysaccharide, phenolic and volatile content, and colour and astringency of red wines

Great diversity among commercial inactive dry-yeast based products

Handbook of best practises for O2 management in the winery

Impact of berry size at harvest on red wine composition: a winemaker's approach

Influencia de la posición de almacenamiento de la botella en la oxigenación de los vinos

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Manual de boas práticas para a gestão do O2 na adega

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Manuale delle miglori pratiche per la gestione dell´O2 in cantina

Manuel technique. Bonnes pratiques de la gestion de l’oxygène au chai

Study of the changes in volatile compounds, aroma and sensory attributes during the production process of sparkling wine by traditional method