| dc.contributor.author | Nevares Domínguez, Ignacio Gerardo | |
| dc.contributor.author | Álamo Sanza, María del | |
| dc.date.accessioned | 2016-12-13T09:38:23Z | |
| dc.date.available | 2016-12-13T09:38:23Z | |
| dc.date.issued | 2016 | |
| dc.identifier.citation | Recent Advances in Wine Stabilization and Conservation Technologies, 2016, p. 209-245 | |
| dc.identifier.isbn | 978-1-63484-883-1 | es |
| dc.description | Producción Científica | es |
| dc.format.mimetype | application/pdf | es |
| dc.language.iso | eng | en |
| dc.publisher | Nova Science Publishers | es |
| dc.rights.accessRights | info:eu-repo/semantics/embargoedAccess | es |
| dc.subject | Vinos y vinificación - Almacenamiento | es |
| dc.title | Wine aging technologies | es |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/bookPart | es |
| dc.rights.holder | © Todos los derechos reservados | |
| dc.description.project | Junta de Castilla y León (programa de apoyo a proyectos de investigación – Ref. VA124U14) | es |
