Wine aging technologies

Nevares Domínguez, Ignacio Gerardo; Álamo Sanza, María del

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Título

Wine aging technologies

dc.contributor.author	Nevares Domínguez, Ignacio Gerardo
dc.contributor.author	Álamo Sanza, María del
dc.date.accessioned	2016-12-13T09:38:23Z
dc.date.available	2016-12-13T09:38:23Z
dc.date.issued	2016
dc.identifier.citation	Recent Advances in Wine Stabilization and Conservation Technologies, 2016, p. 209-245
dc.identifier.isbn	978-1-63484-883-1	es
dc.description	Producción Científica	es
dc.format.mimetype	application/pdf	es
dc.language.iso	eng	en
dc.publisher	Nova Science Publishers	es
dc.rights.accessRights	info:eu-repo/semantics/embargoedAccess	es
dc.subject	Vinos y vinificación - Almacenamiento	es
dc.title	Wine aging technologies	es
dc.type	info:eu-repo/semantics/bookPart	es
dc.rights.holder	© Todos los derechos reservados
dc.description.project	Junta de Castilla y León (programa de apoyo a proyectos de investigación – Ref. VA124U14)	es

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