Wine aging technologies

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Título

Autor

Año del Documento

2016

Editorial

Nova Science Publishers

Descripción

Producción Científica

Documento Fuente

Recent Advances in Wine Stabilization and Conservation Technologies, 2016, p. 209-245

Materias (normalizadas)

Vinos y vinificación - Almacenamiento

ISBN

978-1-63484-883-1

Patrocinador

Junta de Castilla y León (programa de apoyo a proyectos de investigación – Ref. VA124U14)

Propietario de los Derechos

Idioma

eng

Derechos

embargoedAccess

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