El campo del consumo actualmente cobra un gran interés en los países desarrollados por diversas razones (sociológicas, económicas, culturales...), ocupando una considerable parte del PIB y de las rentas de las familias. El presente proyecto se contextualiza entre 2007 y 2015, un contexto marcado fuertemente por la crisis económica y propicio para cambios en todos los ámbitos de la vida social y económica. Todo ello, en conjunto, conduce a pensar en la posibilidad de que se hayan producido cambios, más o menos importantes, en la forma de consumir de la sociedad española, por lo que a lo largo de este informe se procurará estudiar los principales cambios experimentados en el nivel y la estructura del gasto en consumo de los hogares en España, así como en las diferentes Comunidades Autónomas.
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