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Rheological properties of gluten-free bread doughs. Relationship with bread quality	1141

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dicembre 2025	27
gennaio 2026	56
febbraio 2026	33
marzo 2026	36
aprile 2026	2

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Cina	32
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Brasile	12
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Russia	10
Germania	8
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Spagna	4
Iraq	4

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Rostov-on-Don	10
Singapore	8
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Frankfurt am Main	5
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Madrid	3
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