Ortorexia nerviosa: Una enfermedad disfrazada de virtud. Retos de la enfermería ante los nuevos trastornos de la conducta alimentaria

Abstract

Los Trastornos de la Conducta Alimentaria (TCA) son los trastornos mentales que mayor auge están experimentando en los últimos años. Entre ellos se encuentra la Ortorexia Nerviosa, un trastorno de reciente aparición que se caracteriza por una obsesión por la alimentación “sana y limpia” para alcanzar el mayor grado de salud posible, restringiendo aquellos alimentos que contengan cualquier sustancia no natural. Con este trabajo se pretende conocer las tendencias actuales y los desafíos futuros de la enfermería ante los nuevos TCA. Para ello, se ha realizado una búsqueda bibliográfica en las bases de datos más relevantes, incluyendo artículos de los últimos 5 años, en inglés y español, encontrándose 22 artículos viables. La escasez de conocimiento de la ON por parte de las enfermeras implica una carencia de cuidados específicos para estos pacientes, ya que no existen estudios que investiguen cuáles serían los más apropiados. El profesional de enfermería debe conocer esta patología para detectarla correctamente, dando visibilidad a este trastorno, ya que la estigmatización y el rechazo social provocan un aumento de riesgo de aislamiento. La educación para la salud es fundamental para cambiar esas cogniciones erróneas de los pacientes y conseguir una buena adhesión al tratamiento. Los cuidados deben ir dirigidos a incrementar la autoconfianza y la autoestima, además de favorecer la expresión de deseos y sentimientos. La aportación de la enfermería en el equipo multidisciplinar es imprescindible para abordar correctamente la atención integral de estos pacientes.