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| dc.contributor.advisor | Sánchez Báscones, María Isabel | es |
| dc.contributor.advisor | Muñoz Torre, Raúl | es |
| dc.contributor.author | Martínez Aguilera, Mario | |
| dc.contributor.editor | Universidad de Valladolid. Escuela de Ingenierías Industriales | es |
| dc.date.accessioned | 2019-09-03T07:23:31Z | |
| dc.date.available | 2019-09-03T07:23:31Z | |
| dc.date.issued | 2019 | |
| dc.identifier.uri | http://uvadoc.uva.es/handle/10324/37730 | |
| dc.description.abstract | El trabajo consistió en optimizar los parámetros de extracción del líquido de la cáscara del anacardo de las propias cáscaras del anacardo. Este líquido es principalmente un aceite que tiene múltiples aplicaciones y en la industria alimentaria es un residuo porque no se puede ingerir. El componente más importante de este aceite es el ácido anacárdico que es el compuesto que más aplicaciones, por ello se realizan múltiples análisis para determinar su composición. | es |
| dc.description.sponsorship | Departamento de Ingeniería Química y Tecnología del Medio Ambiente | es |
| dc.format.mimetype | application/pdf | es |
| dc.language.iso | eng | es |
| dc.rights.accessRights | info:eu-repo/semantics/openAccess | es |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ | * |
| dc.subject | Ingeniería química | es |
| dc.subject | Aceites y grasas | es |
| dc.subject | Frutos secos - Aplicaciones industriales | es |
| dc.subject | Industrias oleicolas | es |
| dc.title | Determining optimal cashew nut shell liquid extraction method | es |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/bachelorThesis | es |
| dc.description.degree | Grado en Ingeniería Química | es |
| dc.rights | Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Internacional | * |
Ficheros en el ítem
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- Trabajos Fin de Grado UVa [29685]
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